Cucina nippoitaliana, quando l’Oriente sposa i sapori del Bel Paese
A Milano non mancano locali specializzata in cucina nippoitaliana che propongono un amalgama tra la tradizione culinaria asiatica e quella italiana
Il nippo brasiliano conquista Milano: è tempo di ‘samba, sushi ‘n’ roll’
A Milano va di moda il cibo nippo brasiliano. Cresce il numero di ristoranti specializzati. Alcuni aperti anche a capodanno Il nippo brasiliano è un trend molto seguito e amato…
Apre Shimokita, tempio undeground per le tapas nippo-internazionali
Nuova inaugurazione firmata Luca Guelfi. Cucina giapponese rivisitata e amalgamata con altre cucine del mondo. Non manca l’angolo sake Benvenuti a Shimokita, nuovo tempio del gusto fusion. Per prima cosa l’atmosfera:…
Ilaria Forlani, l’ice cream si ricopre di fantasia
Incontro con la food designer che con le sue composizioni a base di gelato ha catturato la curiosità di ristoratori e aziende Il paradosso è che da piccola detestava il…
Il compleanno di Poporoya, il primo sushi bar italiano
Il primo sushi bar in Italia è anche luogo di incontro della cultura nipponica. Deus ex macchina di questo risultato è Hirazawa Minoru, detto Shiro
Cocktail e sushi anche col pancione
Voglia di giapponese e di un buon drink? Ecco un indirizzo interessante
Sushi chic
Al Bento restaurant, sbocciano intriganti percorsi degustativi
Zero di sera
Il giapponese di Corso Magenta manda in scena i tre atti della cena
Serenamente sushi
Al ristorante giapponese si va in tutta tranquillità. Perché non vi è alcun pericolo di radioattività
Sushi style
Mini vademecum per ben assaporare maki e nigiri
Una Perla in Porta Genova
Lunedì 4 ottobre, serata d’inaugurazione del nuovo Perla d’Oro di via Vigevano. Fra sushi, sashimi e asiatici assaggi per tutti
Un fior fior di sushi
Da Spazio Sushi, viole, rose, petunie e begonie bio impreziosiscono le nipponiche delizie
Hana Sushi 4 you
Il quarto fratello milanese si presenta ai buongustai
Sushi shop
In corso Genova, un novello spazio dedicato ai sapori jap
Sushitando bellezza
Il rituale del nipponico gustare finisce sui capelli, per nutrirli di luce