Tag: Paolo Marchi

Il 18 settembre si alza il sipario su Identità Milano, laboratorio del food

Il progetto diventa realtà subito dopo l’estate. Identità Milano è ristorante, area cocktail, ma anche laboratorio gastronomico e congressi

Sfogliando il sapore

Fresca di stampa, ecco l’edizione 2009 di Identità Golose, Guida ai Ristoranti d’autore di Italia, Europa e Mondo