Unitum Seregno (MB): Con Le mani di 3 chef stellati

Aperto da pochi giorni nel centro storico di Seregno, Unitum (Via Garibaldi 8920831 Seregno MB, unitumrestaurant@gmail.com), il ristorante degli chef Giuseppe Daniele e Gabriele Fiorino, ospita la rassegna: “Con le mani”. Tre cene a sei mani dove i giovani chef cucineranno con chef di spicco della scena culinaria italiana. Il 5 ottobre aprirà la kermesse […]

Guida Michelin 2019: Enrico Bartolini è lo chef più stellato d’Italia

La Michelin 2019 assegna la stella alla Locanda del Sant’Uffizio in Piemonte, nuovo primato per Enrico Bartolini che ora conta sei stelle su cinque ristoranti  Enrico Bartolini è il cuoco più stellato d’Italia. In totale i suoi ristoranti da oggi contano ben sei stelle. Un nuovo primato per lo chef trentottenne che, dopo aver ricevuto due […]

A Senigallia, nel regno di Cedroni

Sulla Riviera del Conero, tra l’azzurro del mare e il verde delle colline marchigiane, da Moreno Cedroni si assapora il meglio che offrono terra e mare Curiosa, creativa, contemporanea. Proprio come lui. Moreno Cedroni definisce la sua cucina quella delle tre “c”. Votata al mare, potremmo aggiungere. Quel mare che si specchia nelle acque cristalline […]