Tag: identità golose

Il 18 settembre si alza il sipario su Identità Milano, laboratorio del food

Il progetto diventa realtà subito dopo l’estate. Identità Milano è ristorante, area cocktail, ma anche laboratorio gastronomico e congressi

Alla scoperta delle nuove frontiere del cocktail (PARTE I)

A Identità di Cocktail (Identità Golose) bartender e chef si sono alternati al bancone parlando di pairing, ricette e innovative tecniche di preparazione C’era una volta il cocktail. Classico e…

Alla scoperta delle nuove frontiere del cocktail (PARTE II)

A Identità di Cocktail (Identità Golose) bartender e chef si sono alternati al bancone parlando di pairing, ricette e innovative tecniche di preparazione Come evidenziato nella prima parte del nostro resoconto…