Tag: Gualtiero Marchesi

Pietro Leemann, la ‘mia’ Milano è l’ombelico del mondo

L’amicizia con Marchesi, il ristorante La Libera, la verza e il risotto: Pietro Leemann parla della città dove ha raggiunto la consacrazione professionale

Addio al Maestro Gualtiero Marchesi

Milano saluta il Divin cuoco, illuminato protagonista della cucina italiana contemporanea

Intervista a Gualtiero Marchesi

Intervista a Gualtiero Marchesi, il Maestro. Parole, pensieri, piatti e progetti del divin Cuoco

Scatto storico

In una foto, immortalati gli undici chef che hanno reso grande la cucina nel mondo

Vintage gourmandise

Sapori e profumi anni Settanta: golose memorie tra fornelli e caroselli