Tag: Giancarlo Perbellini

5 opzioni per mangiare stellato in modalità bistrot

Molti chef stellati puntano sul format bistrot. Innovazione e prezzi relativamente contenuti. Ecco cinque casi di successo

Perbellini e la Locanda: ci siamo!

Lo chef veronese apre in Moscova il suo nuovo bistrot Mercoledì 4 aprile Giancarlo Perbellini esordisce a Milano inaugurando il suo nuovo bistrot La Locanda in via Moscova al 25. Location spaziosa ed elegante,…

Ecco il team Italia per il Bocuse D’Or

Proclamato il vincitore lo scorso autunno, si svelano ora nomi che comporranno la squadra che difenderà i colori azzurri alla prossima edizione del Bocuse D’Or 2018 e 2019. Ad affiancare il candidato…