Tag: Ernst Knam

Ernst Knam, lo chef che insegna il panettone ai milanesi

Ha girato il mondo, lo chef pasticciere tedesco, ma poi si è fermato a Milano. Tra tv e impegni natalizi Ernst Knam racconta la sua “insaziabile” Milano. Ecco cosa ci ha svelato di lei, tra pregi e difetti

Torna Sweety of Milano: pioggia di dolci firmati dal best of dei pasticceri

Il 15/16 settembre va in scena la manifestazione capeggiata dai migliori pasticceri italiani. Masterclass e assaggi per una due giorni ‘deliziosa’