Tag: Enrico Bartolini

Guida Michelin 2019: Enrico Bartolini è lo chef più stellato d’Italia

La Michelin 2019 assegna la stella alla Locanda del Sant’Uffizio in Piemonte, nuovo primato per Enrico Bartolini che ora conta sei stelle su cinque ristoranti  Enrico Bartolini è il cuoco più…

Enrico Bartolini e la sua cucina geniale e innovativa, che ha conquistato Milano

Enrico Bartolini al MUDEC: lo chef toscano ha scelto Milano come città d’elezione, dove esprimere al meglio la sua cucina

5 opzioni per mangiare stellato in modalità bistrot

Molti chef stellati puntano sul format bistrot. Innovazione e prezzi relativamente contenuti. Ecco cinque casi di successo