Al posto di spritz e gin tonic, dopo una giornata di lavoro, possiamo regalarci un cocktail… a base di birra. “Sono freschi e divertenti. Ne ho creati diversi e sono piaciuti subito ad Ariel Navarro e a mio zio Daniele Piagno, ambasciatori delle birre Gulden Draak, nate a Gand, in Belgio”, racconta Michele Piagno, barman […]
Eccoci su Milano da Bere con un altro bel contributo del barman molecolare Michele Piagno, che questa volta ci racconta il bel rapport tra drink e musica in diversi periodi, anni ’80, ’90, 2000…. Il cambiamento musicale e il modo di bere nelle discoteche hanno subito diverse evoluzioni significative dai anni ’80 agli anni 2000. […]
I gusti dei drink hanno subito diversi cambiamenti nel corso degli anni. Alcuni dei principali cambiamenti includono tante caratteristiche. E Michele Piagno (qui sotto nella foto) ci raconta quali sono. Cocktail artigianali: c’è stata un’esplosione di interesse per i cocktail artigianali, con l’uso di ingredienti freschi, sciroppi fatti in casa e tecniche di mixology innovative. […]
Estremamente versatile e perfetto in diversi momenti della giornata, il gin riesce ad esprimere la grande biodiversità di un paese e di un territorio. Ed è protagonista di Gin Experience e lezioni di Mixology al CotoliAMO Lounge Bar, il Lounge Bar dell’Hilton Milano. Solo in Italia esistono circa 800 etichette di gin, prodotte usando erbe […]
Il 19 marzo è una data importante e non c’è quarantena in grado di fermare la festa del papà 2020. Ecco come festeggiare, con delle idee regalo originali e godibilissime a casa È il giorno di San Giuseppe, quello da festeggiare con un vassoio pieno di zeppole. È arrivata la festa del papà 2020 e, […]
Cinque famosi mixologist di Milano suggeriscono una ricetta per un cocktail (abbastanza) facile da preparare durante le serate passate in casa
OPENBAR è una App gratuita che regala un free drink alla settimana per brindare in un network di locali convenzionati a Milano e dintorni
Pause: a Milano non il solito bar, ma uno spazio dalla forte personalità, di creatività e sperimentazioni, dove si bevono Carrà e Mina
Mi piace Milano: la barlady moscovita del The Botanical Club racconta la città che sognava già da bambina
Uno dei migliori bartender d’Italia e finalista mondiale alla World Class Diageo Competition. Il bartender del The Stage Replay si racconta
