Tag: carne

Un po’ macelleria, un po’ ristorante: Macellaio RC alla conquista di Brera

Inaugurato Macellaio RC, ristorante di carne ideato da Roberto Costa, già artefice di un progetto analogo e di successo a Londra Dopo avere fatto assaporare la vera fassona piemontese ai…

Meatbar de Milan

Un mix di cucine internazionali ed ingredienti selezionati con un “macello” di cose da mangiare

Sergio Motta

L’homme fatal della bistecca si racconta a filo di coltello

Tastàri: organic food

La bio-cucina genuina si assapora nel cuore di Milano

Sei fritto!

La sostenibile leggerezza della doratura

Sabato a metà

Da Codino, al sabato sera, si cena in due e si paga per uno

Tira il Codino!

È appena nato un nuovo ristorante a tutta carne alla griglia

Ristoranti aperti in agosto: la tradizione

La carne e il pesce proposti nel segno della mediterraneità

Sale, sale e non fa male

Il sale non è tutto uguale. Impariamo a conoscerlo nelle sue diverse essenze e provenienze

Tutti i frutti

Dall’antipasto al dessert. Da semplice fine pasto la frutta assurge a ingrediente protagonista

Sfilettiamo?

Elogio al filetto nelle sue molteplici versioni: al Cicala 02 è il vero protagonista