Michele Piagno, barman molecolare friulano autore di diversi libri tra cui “El Señor Mojito. Cinquantuno ricette e alcuni segreti”, spesso va in tour in Italia e non solo a far. gustare i suoi cocktail a cinque stelle. Ad esempio, qualche tempo fa è stato protagonista in Croazia, ad un ricevimento organizzato dal Consolato Generale d’Italia […]
Michele Piagno ci racconta come preparare cocktail a casa. Non è facilissimo, ma neppure impossibile. Come preparare eccellenti cocktail a casa? E’ arrivata l’estate e siamo su Milano da Bere, per cui la leggerezza è d’obbligo. Michele Piagno, barman molecolare di livello internazionale, uno dei professionisti di Federazione Baristi Italiani ci dà qualche idea. Per […]
Milano è la città dell’aperitivo per antonomasia. Ma anche il post è super. Ecco cinque locali dove gustare un drink come si deve
I nuovi seasonal cocktail del Park Hyatt innovano e stupiscono
