fratelli alajmo

I fratelli Alajmo apriranno a Milano

Sempre più stellati sbarcano in città: in arrivo i F.lli Alajmo

Esordio milanese per i fratelli Alajmo. Raffaele e Massimiliano stanno ultimando i preparativi di quello che sarà il loro primo ristorante a Milano. Sul sipario che si alzerà sulla location regna ancora un’elevata dose di riserbo, come ha spiegato a Milanodabere.it l’ufficio comunicazione dei due chef pluristellati. Quello che si sa è che l’inaugurazione non avverrà a settembre, come da alcuni sostenuto, ma più probabilmente l’opening si concretizzerà poco prima della fine dell’anno.

I fratelli Alajmo apriranno a Milano Credits Marco Peruzzo
I fratelli Alajmo apriranno a Milano Credits Marco Peruzzo

Confermata, invece, la sede della location che sarà in una zona molto nota ai milanesi, ovvero al 10 Corso Como, esattamente al fianco del negozio/galleria d’arte di Carla Sozzani, sorella di Franca storica direttrice del mensile Vogue scomparsa nel dicembre del 2016. Nonostante le poche informazioni lasciate trapelare, il ristorante, del quale non è stato ancora deciso il nome, si presenterà in grande stile.


Se in cucina lo chef Massimiliano è attualmente in concitata fase di elaborazione del menu (con possibili presentazione di nuove ricette), il layout, dal canto suo, è stato firmato nuovamente da . Il celebre architetto francese ha, infatti, già collaborato con il duo Alajmo in altri tre progetti riguardanti rispettivamente la realizzazione del Caffè Stern di Parigi e dell’Amo di Venezia, così come, sempre nella città lagunare, ha gestito le operazioni nei lavori di ristrutturazione del Grancaffè Quadri terminati solo alcuni giorni fa.