Categoria: Etnici

Il nippo brasiliano conquista Milano: è tempo di ‘samba, sushi ‘n’ roll’

A Milano va di moda il cibo nippo brasiliano. Cresce il numero di ristoranti specializzati. Alcuni aperti anche a capodanno…

Cucina etnica a domicilio con cuoche doc

Un progetto di integrazione sociale porta la cucina etnica a casa tua. È la cucina di Za’atar composta da donne provenienti dall’Africa al Bangladesh

A Milano esordisce Wagamama, elogio del food pan asiatico

Cucina orientale, in prevalenza giapponese, l’inglese Wagamama inaugura una prima location a due passi dal Duomo