Il meglio da Milanodabere.it

Cittamani, la cucina indiana contemporanea è servita

La cucina “senza confini” della celeb chef Ritu Dalmia ‘abita’ in Brera, da Cittamani, il primo ristorante indiano gourmet di Milano e d’Italia  Un assaggio di Calcutta, un tocco di…

Il nippo brasiliano conquista Milano: è tempo di ‘samba, sushi ‘n’ roll’

A Milano va di moda il cibo nippo brasiliano. Cresce il numero di ristoranti specializzati. Alcuni aperti anche a capodanno Il nippo brasiliano è un trend molto seguito e amato…

Capodanno da Cittamani: alla tavola di Ritu Dalmia, il menu che profuma d’India

Da Cittamani, il Capodanno italiano declinato in un menu degustazione che racconta l’India della chef. Nelle versioni veg e non veg

Pisco Week, tra cibo e cocktail per scoprire il sapore del Perù

Il distillato sudamericano torna protagonista a Milano con la Pisco Week che coinvolgerà numerosi locali milanesi che proporranno un pairing tutto peruviano

Cucina etnica a domicilio con cuoche doc

Un progetto di integrazione sociale porta la cucina etnica a casa tua. È la cucina di Za’atar composta da donne provenienti dall’Africa al Bangladesh

A Milano esordisce Wagamama, elogio del food pan asiatico

Cucina orientale, in prevalenza giapponese, l’inglese Wagamama inaugura una prima location a due passi dal Duomo, alla quale ne seguirà presto una seconda