Curiosità

Olivetto invecchia

La grappa alle olive diviene riserva

In principio c'era lei, la grappa veneta Olivetto di Marco Pallua, nata dall'unione di due prodotti come le vinacce freschissime e le olive profumatissime di Malcesine, sul Lago di Garda. Ora, c'è anche la sorella. Non gemella, ma invecchiata sapientemente in botti francesi, al fine di divenire elegante e complessa, morbida e aromatica, dai sentori di mandorla e carciofo e dalle sfumature vanigliate. L'Olivetto Riserva 2001 è in assaggio al Vinitaly, a Verona, dal 2 al 6 aprile.

Info: tel. 045 7400050.
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