Cocktail Jazz Cafè - Milano

Mediterraneo, un cocktail che sorride all'Arco della Pace

Al Jazz Cafè il bartender Franco Vacirca seduce il palato con le sue creazioni liquide

La calda primavera è entrata nel vivo. Dissetarsi con stile non sempre è facile. Si osa poco e si tende a scegliere i classici cocktail da tradizionale drink list. Iniziamo quindi con la prima tappa di un percorso in cui vi propongo locali e lounge bar per sorsi di qualità e fuori dall'ordinario.

Succo di lime, zucchero liquido, peachtree (un liquore a base di pesca), lime e ginger ale. Un pestato, dalle tinte solari e dai colori verdi e gialli, guarnito con  fette di cetriolo, di lime, di mela verde e di menta per un tocco naturale che conferisce un'ulteriore freschezza al cocktail Mediteranneo. Dolce e a bassa gradazione alcolica, è una creazione del bartender Franco Vacirca che, al Jazz Cafè, mi conquista con questo primaverile longdrink, servito in tumbler. Soddisfatto e felice, immagino di sorseggiare il drink nel dehors del locale, guardando la luna che fa capolino dietro l'Arco della Pace o che risplende tonda e piena sul Parco Sempione.

I prezzi dei drink variano dagli 8 Euro, durante l'aperitivo, ai 10 Euro, in serata.
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