Manifestazione

Mangiare l'Adda

Passeggiata enogastronomica lungo l'alzaia del fiume lombardo

Manifestazione
domenica 14 settembre 2008
+39 02 92273118
Location varie
ATTENZIONE: Evento scaduto

E commina cammina, si assaggia un po' qua e un po' là, guardando il bello e gustando il buono di quella parte di Lombardia baciata dall'Adda. Un itinerario gustoso quello che domenica 14 settembre si snoda tra ben tre province (Milano, Lecco e Bergamo) inanellando i comuni di Imbersago, Paderno, Trezzo, Crespi, Cassano e Villa d'Adda. Da fare a piedi oppure in bicicletta (le bici si possono pure noleggiare).

ASSAPORANDO - Tanti gli stand di degustazione, ospitati in simpatiche casette in legno, dove provare (e anche acquistare) i prodotti del territorio, selezionati dal Slow Food Valli Orobiche. Della serie, i pesci di lago e di fiume; i formaggi caprini e vaccini; i salumi brianzoli (borroeula, lardo macinato e mortadella di fegato) e bergamaschi (salame, lardo e pancetta); il miele biologico; i piccoli frutti antichi; le verdure di stagione; i dolci tipici nonchè i vini di Valcalepio e Val Curone. E poi? La sera si può cenare in una serie di ristoranti che propongono ricettine riverenti la tradizione fluviale: millefoglie di pasticcio di trota iridea, patate e coppa di testa coon vinaigrette al prezzemolo e capperi; risotto in cagnone alla lombarda con cotoletta di persico; pâté di lavarello, trota salmonata marinata all'arancia e missoltino con polenta; linguine alla bottarga di persico reale e zucchine; salmerino, lavarello e anguilla all'agretto di aceto balsamico con erbe officinali di Montevecchia; e ravioli di pesce gatto al sugo di missoltino con pomodori glassati al timo.

ZIGZAGANDO - E oltre gli assaggi, non mancano i paesaggi. Quelli del Distretto Bioculturale dell'Adda. Ecco allora visite guidate a castelli, centrali idroelettriche, luoghi naturalistici e storici nonché al villaggio operaio di Crespi d'Adda, Patrimonio Unesco. E per gli amanti dell'acqua, discese in canoa o in gommone e navigazione sull'Addarella, l'imbarcazione a impatto zero del Parco Adda Nord.

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Informazioni su: Mangiare l'Adda a Milano

+39 02 92273118
Manifestazione
domenica 14 settembre 2008
Location varie - 20056 Trezzo sull'Adda (MI)
Libero; degustazioni, visite, escursioni e noleggio biciclette, voucher da euro 4,00 a euro 10,00; menu serali da euro 12,00 a euro 53,00
Dalle ore 10.00 alle ore 19.00

Indirizzo Mangiare l'Adda Trezzo sull'Adda

Indirizzo: Location varie - 20056 Trezzo sull'Adda