Cena

Riso alla riscossa

A suggello della manifestazione Giallo Milano, una cena a tutto chicco

Cena
giovedì 5 giugno 2008
+39 02 241126
Il Vico della Torretta
ATTENZIONE: Evento scaduto

Lui si è meritata la medaglia di bronzo, arrivando terzo a Giallo Milano, concorso meneghino che ha premiato i migliori risotti alla milanese. E ora lo chef Fabrizio Colzani de Il Vico della Torretta di Sesto San Giovanni ha deciso di proporre una cena all'insegna del buoni chicchi, interpretati con estro, creatività e sguardo panoramico sul Bel Paese. L'appuntamento è per la cena di giovedì 5 giugno.

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  • Prima portata
    Sfere di giallo riso e marmellata di rossa Tropea
  • Seconda portata
    Il classico Giallo Milano
  • Terza portata
    Riso, pistilli di zafferano dell'altopiano di Navelli, fiori di zucchine dorati e balsamico caramello
  • Quarta portata
    Sartù di riso, verdi piselli di Lumignano e "purpette"
  • Quinta portata
    Quadrucci di risone novarese e Bettelmatt
  • Sesta portata
    Riso della Lomellina in crema di latte
  • Settima portata
    Si ritorna bambini... Chupa&Chupa di riso soffiato e fondente amaro
  • Vini
    Selezione di Terre di Franciacorta bianco e rosso
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Informazioni su: Riso alla riscossa a Milano

+39 02 241126
Cena
giovedì 5 giugno 2008
Via Milanese, 3 - 20099 Sesto San Giovanni (MI)
Euro 40,00
Dalle ore 20,00

Indirizzo Riso alla riscossa Sesto San Giovanni

Indirizzo: Via Milanese, 3 - 20099 Sesto San Giovanni