Cena

Porcini & affini

Menu a tutto fungo fra affreschi e atmosfere charmant

Cena
giovedì 9 ottobre 2008
+39 02 241126
Il Vico della Torretta
ATTENZIONE: Evento scaduto

Porcini, gallinacci, finferli, spugnole e shitake: sono loro, i figli del bosco, i protagonisti assoluti della cena in scena a Il Vico della Torretta, giovedì 9 ottobre. Un menu raffinato e gustoso, preparato con originalità ed estro dallo chef Fabrizio Colzani. Con l'occhio sempre vigile rivolto ai prodotti della tradizione.

MENU

Antipasto
Cilindro montato di caprino di Montevecchia, ovoli e chips di parmigiano

Primi piatti
Zuppetta tiepida di shiitake
Raviolo arrosto di gallinacci e piccola crema di zucca

Secondo piatto
Branzino d'altura in foglia di verza e spugnole
Flan di finferli e fonduta di Castelmagno

Dessert
Gelato di vaniglia profumato al tartufo e porcino caramellato
Caffè e friandises

Vini in abbinamento
Dalla selezione della cantina

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Informazioni su: Porcini & affini a Milano

+39 02 241126
Cena
giovedì 9 ottobre 2008
Via Milanese, 3 - 20099 Sesto San Giovanni (MI)
Euro 65,00 (vini inclusi)
Dalle ore 20.00

Indirizzo Porcini & affini Sesto San Giovanni

Indirizzo: Via Milanese, 3 - 20099 Sesto San Giovanni