San Valentino

San Valentino al Ficodindia

Coccole per due e un intrigante percorso gustativo vino-piatto

San Valentino
giovedì 14 febbraio 2013
+39 02 84892887
Al Ficodindia
ATTENZIONE: Evento scaduto

Al Ficodindia, la sera del 14 febbraio, si celebra la festa degli innamorati con un'intrigante degustazione vino-piatto ideata dalla sommelière Patty Iaconelli e dallo chef Salvatore Giaramida. Ecco allora che San Valentino profuma di mare e porta in tavola gli inebrianti sentori del Mediterraneo. E così, Polena Donnafugata si abbina agli straccetti di tonno crudo con porro brasato e concassé di pomodoro, accompagnato da pasta sfoglia tirata al sesamo. Aromi di Zibibbo e Grillo prendono per mano gli strigoli con verdurine croccanti, zenzero e calamari, mentre note di Nero d'Avola, Syrah, Cabernet e Merlot avvolgono la spigola in crosta di pane al profumo di gambero. E per dessert? La golosa torta cioccolato e ricotta sposa il gusto del Marsala Oro Secco.

Ma non finisce qui. Nel corso della serata, un'estrazione a sorpresa premierà una coppia con una beauty session in una spa milanese. Per vivere un rilassante momento di coccole... a due.


  • MENU

  • ANTIPASTO
  • Straccetti di tonno crudo con porro brasato e concassé di pomodoro, accompagnato da pasta sfoglia tirata al sesamo
  • In abbinamento: Polena - Donnafugata (Uvaggio: Catarratto, Vionier)

  • PRIMO
  • Strigoli con verdurine croccanti, zenzero e calamari
  • In abbinamento: Sole e Vento - Marco de Bartoli (Uvaggio: Zibibbo, Grillo)

  • SECONDO
  • Spigola in crosta di pane al profumo di gambero su concassé di pomodorini e melanzane
  • In abbinamento: Timoleonte - Agrogento (Uvaggio: Nero d'Avola, Syrah, Cabernet, Merlot)

  • DESSERT
  • Torta ricotta e cioccolato
  • In abbinamento: Marsala Oro Secco - Buffa (Uvaggio: Grillo, Cataratto)

  • PREZZO
  • Euro 40 a persona
© Copyright Milanodabere.it - Tutti i diritti riservati

Informazioni su: San Valentino al Ficodindia a Milano

+39 02 84892887
San Valentino
giovedì 14 febbraio 2013
Navigli
Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Euro 40 a persona
Ore 20.30

Indirizzo San Valentino al Ficodindia Milano

Indirizzo: Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Bus: 3