Cena

Cioccocena

Menu a tutto cioccolato per elevare i sensi al sublime

Cena
giovedì 29 gennaio 2009
+39 02 511048
T-cafè
ATTENZIONE: Evento scaduto

Sarà l'oro bruno il protagonista della cena di giovedì 29 gennaio al T-cafè di San Donato. Un menu ricercato all'insegna del cioccolato, interpretato in abbinamenti insoliti e curiosi.

MENU

Aperitivo

Champagne cocktail al cioccolato con verdure pastellate al cacao

Antipasto
Culatello di Zibello con gnocco fritto al cacao e mostarda di frutta mantovana
Vino abbinato: Zibibbo secco "Pietranera" - De Bartoli (Sicilia)

Primo piatto
Ravioloni al cacao con zucchinelle, fiori di zucca e speck su pesto di prezzemolo e mandorle
Vino abbinato: Pinot Nero 2005 - Hofkellerei (Trentino-Alto Adige)

Secondo piatto
Cosciotto di cinghiale in salmì al cacao rosso con polenta al cioccolato
Vino abbinato: Sassella 2005 - Mamete Prevostini (Piemonte)

Dessert
Le consistenze del cioccolato fondente
Vino abbinato: Riesling Eis Wein - Lipizzaner (Austria)

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Informazioni su: Cioccocena a Milano

+39 02 511048
Cena
giovedì 29 gennaio 2009
Via Triulziana, 8 - 20097 San Donato Milanese (MI)
Euro 45,00
Ore 20.30

Indirizzo Cioccocena San Donato Milanese

Indirizzo: Via Triulziana, 8 - 20097 San Donato Milanese