Ristorante Prima Donna a Milano

All'Hotel Milano Scala, per provare la cucina giovane chef milanese Samuele Lué

Ristorante
Telefono
+39 02 870961
Indirizzo
Via dell'Orso, 720121 Milano
Zona
Brera
Telefono
+39 02 870961
Indirizzo: Via dell'Orso, 7 - 20121 Milano
Come Arrivare: Metro Cairoli - MM1 Bus 1,2

Sedute color lilla e soffitti in oro plasmano il sofisticato ambiente della Prima Donna, l'elegante ristorante dell'Hotel Milano Scala.

In cucina, il giovane chef milanese Samuele Lué si ispira alla tradizione lombarda, soprattutto milanese, utilizzando prodotti del territorio, per mettere in scena un menu d’ispirazione lombarda rivisitato con un tocco di modernità.

Ecco quindi il risotto Milano Scala, preparato con rosso dell'Oltrepò e miele, e La Milano, costoletta di vitella particolarmente leggera e croccante, o i ravioli di Como alle ortiche, con salsa alle noci e scaglie di Padano doc.

Il menu è accompagnato da una selezione di vini lombardi e italiani.

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