Natale

Natale e Santo Stefano Al Ficodindia

Una degustazione vino-piatto per scoprire i sapori dell'antica Trinacria

Natale
Dal 25/12/12 al 26/12/12
+39 02 84892887
Al Ficodindia
ATTENZIONE: Evento scaduto
Al Ficodindia, Natale e Santo Stefano si festeggiano con un pranzo all'insegna dei sapori e dei saperi siciliani. Un viaggio per tuffarsi nei sentori mediterranei con le creazioni dello chef Salvatore Giaramida e con i nettari della cantina Baglio del Cristo di Campobello. Ecco allora che un percorso di degustazione vino-piatto prende vita fra tendaggi e drappeggi declinati nelle nuance del paprika e dello zafferano.

Nel salotto di gattopardiana memoria il sipario si apre con le immancabili panelle e bollicine. La salsa all'arancia e le alici prendono per mano la sarda a beccafico, mentre la tipica busiata trapanese sublima il gusto del mare nel ragù di polpo. E il calamaro? Ripieno e stufato, si adagia su un letto di patate schiacciate. Si chiude in dolcezza con sua maestà la cassata e con i golosi cannoli farciti di ricotta.

  • MENU

  • APERTURA
  • Panelle e bollicine

  • ANTIPASTO
  • Sarda a beccafico con salsa all'arancia e alici
  • Vino in abbinamento: C'D'C' bianco

  • PRIMO
  • Busiata trapanese con ragù di polpo
  • Vino in abbinamento: Laudari bianco

  • SECONDO
  • Calamaro ripieno e stufato su patate schiacciate
  • Vino in abbinamento: C'D'C' rosso

  • DESSERT
  • Cassata siciliana e cannoli ripieni di ricotta
  • Vino in abbinamento: Passito o Malvasia

  • DA BERE
  • Acqua
  • Caffè e paste di mandorla

  • PREZZO
  • Euro 50 a persona
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Informazioni su: Natale e Santo Stefano Al Ficodindia a Milano

+39 02 84892887
Natale
Dal 25/12/12 al 26/12/12
Navigli
Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Euro 50 a persona
Dalle ore 12.30

Indirizzo Natale e Santo Stefano Al Ficodindia Milano

Indirizzo: Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Bus: 3