Natale

Natale da La Dolce Vita

Il cappone è il re della tavola. Al suo fianco un'ottima selezione di vini

Natale
mercoledì 25 dicembre 2013
+39 02 58303843
La Dolce Vita
ATTENZIONE: Evento scaduto
È un sincero omaggio alla tradizione il pranzo di Natale servito da La Dolce Vita. Il ristorante a pochi passi dalla Torre Velasca mette in menu alcuni piatti a base di cappone, come i cappelletti in brodo e gli agnolotti ripieni in salsa di funghi tartufata. La festa in tavola ha inizio con cinque antipasti. A seguire si scegliere tra quattro primi e quattro secondi, potendo comporre, se lo si prefisce, un menu di pesce, degustando il risotto con zucca e code di scampi, e il filetto di spigola in rete di patate. Scandisce il pranzo una selezione di vini a cura del sommelier e patron Luisito.
  • MENU

  • ANTIPASTI
  • Galantina di cappone alle erbe 
  • Aspic di salmone e verdurine al timo
  • Terrina di fegato grasso al Porto con crostini al limone
  • Insalata tiepida di crostacei con composta di cannellini
  • Sformato di Parmigiano con la sua fonduta

  • PRIMO
  • uno a scelta:
  • Cappelletti in ristretto di cappone
  • Ravioli farciti di cappone in salsa di funghi tartufata
  • Agnolotti farciti di vitello con sugo d'arrosto e Robiola 
  • Risotto con zucca e code di scampi 

  • SECONDO
  • uno a scelta:
  • Cappone lesso ripieno di magro, mostarda di frutta senapata e salsa verde 
  • Cappone al forno con salsa di castagne e patate duchessa
  • Vitellone in crosta, spinaci croccanti e patate sabbiate
  • Filetto di spigola in rete di patate con piccole verdure

  • DESSERT
  • uno a scelta:
  • Panettone farcito con crema chantilly 
  • Tronchetto natalizio
  • Mousse al cioccolato con crema inglese
  • Composta di frutta esotica

  • DA BERE
  • Vini selezione di Luisito
  • Acqua
  • Caffè

  • PREZZO
  • Euro 65, vini inclusi
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Informazioni su: Natale da La Dolce Vita a Milano

+39 02 58303843
Natale
mercoledì 25 dicembre 2013
Centro
Via Bergamini, 11 - 20122 Milano
Euro 65, vini inclusi
Ore 12.30

Indirizzo Natale da La Dolce Vita Milano

Indirizzo: Via Bergamini, 11 - 20122 Milano
Metro: Missori - MM3
Bus: 12, 15, 23, 27, 54