Natale

Natale da favola

A Château Monfort, il Natale si fa magico e si colora di tocchi gourmet

Natale
mercoledì 25 dicembre 2013
+39 02 77676708
Rubacuori
ATTENZIONE: Evento scaduto
Al ristorante Rubacuori, elegante e fiabesca oasi gastronomica dell'Hotel Château Monfort, il Natale si festeggia con un pranzo ideato ad hoc dall'executive chef Marco Offidani. Un percorso che rilegge la tradizione con tocchi gourmet, reinterpretandola con raffinatezza e leggerezza. Per cominciare? Flûte di Champagne di benvenuto, per preparare il palato ad accogliere gustose chicche come il cappuccino d'astice con verdurine e schiuma di crostacei e le tagliatelle di seppia con barba dei frati e triglia scottata su foglia di limone. E poi? I cappelletti di cappone al ragù bianco sono impreziositi dal tartufo nero, le sfiziose e fragranti pettole (tipiche sfere pugliesi di pasta lievitata) si fanno salate e si avvolgono di baccalà, adagiate su letto di crema di broccoli con verdurine allo zenzero. Chiude in dolcezza la golosa cialda croccante di pandoro con gelato al panettone. Prenotazione consigliata a info@hotelchateaumonfort.com o allo 02 776761.
 

  • MENU

  • PER COMINCIARE
  • Flûte di Champagne di benvenuto

  • ANTIPASTI
  • Cappuccino d'astice con verdurine e schiuma di crostacei
  • Tagliatellina di seppia, barba dei frati e triglia scottata su foglia al limone

  • PRIMO
  • Cappelletti di cappone al ragù bianco e tartufo nero

  • SECONDO
  • Pettole di baccalà su crema di broccolo e verdurine allo zenzero

  • DESSERT
  • Cialda croccante di pandoro con gelato al panettone

  • PREZZO
  • Euro 90 a persona (vini esclusi)

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Informazioni su: Natale da favola a Milano

+39 02 77676708
Natale
mercoledì 25 dicembre 2013
Centro
Corso Concordia, 1 - 20129 Milano
Euro 90 a persona (vini esclusi)
Dalle ore 12.30

Indirizzo Natale da favola Milano

Indirizzo: Corso Concordia, 1 - 20129 Milano
Metro: San Babila - MM1
Bus: 9