Golosaria a Milano

Manifestazione

Golosaria

Torna la rassegna che mette in luce gli artigiani radiosi e i prodotti gustosi del Bel Paese

Manifestazione
Dal 05/11/11 al 07/11/11
+39 02 44406
Hotel Melià
ATTENZIONE: Evento scaduto

Il pollo milanino svela la sua autenticità e razzola in città. Entrando ufficialmente a Golosaria, la manifestazione promossa da Papillon e dal giornalista Paolo Massobrio di scena all'Hotel Meliàdal 5 al 7 novembre. Una kermesse che alza il sipario su un centinaio di produttori di italiane eccellenze, raccontati nel volume Il Golosario e presentati al pubblico in una tre giorni che zampetta fra sapori e saperi, antichi valori e nuovi mestieri, parlando di artigianalità, di tradizione e di enogastronomiche evoluzioni.

Ecco allora talk show e show cooking, incontri sfiziosi e dibattiti appetitosi, presentazioni e premiazioni, con tanto di omaggio alla Signora della Cucina Italiana: la chef tristellata Luisa Valazza, del ristorante Il Sorriso, di Soriso, nel Novarese. Senza dimenticare minestroni letterari e officine culinarie che sfornano pizze, rielaborano gli avanzi, incoronano ingredienti di stagione e scoprono le variazioni del Pan del Toni, ambrosiano simbolo del Natale declinato in regionali e ghiotte interpretazioni.

E nel salottiero spazio lounge? Vengono servite specialità lombarde in abbinamento ai Top Hundred, ovvero i 100 Migliori Vini d'Italia, selezionati da Massobrio e dal collega Marco Gatti. Mentre vagabondano per Milano e dintorni gli aperitivi zigzaganti fra vecchie botteghe e nuovi indirizzi dalle deliziose idee. E gli amanti dei libri? Possono sfogliare la ventesima edizione della GuidaCriticaGolosa, virtuosa di 800 pagine pronte a narrare di ristoranti, locali e artigiani radiosi di Lombardia, Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta; nonché Adesso 366 giorni da vivere con gusto, baedeker casalingo che stuzzica con ricette, consigli, aneddoti e curiose divagazioni a tutto food style.

Per entrare a Golosaria basta compilare il format online e scaricare l'invito. Alcuni eventi sono a partecipazione gratuita, mentre altri a pagamento e su prenotazione (10 Euro per i non soci di Papillon). Orari d'ingresso: sabato, dalle 14 alle 21.45; domenica, dalle 10 alle 20.30; lunedì, dalle 10 alle 18.
 

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Informazioni su: Golosaria a Milano

+39 02 44406
Manifestazione
Dal 05/11/11 al 07/11/11
Via Masaccio, 19 - 20149 Milano
Libero, scaricando l'invito online
Sabato: dalle ore 14.00 alle ore 21.45
Domenica: dalle ore 10.00 alle ore 20.30
Lunedì: dalle ore 10.00 alle ore 18.00

Indirizzo Golosaria Milano

Indirizzo: Via Masaccio, 19 - 20149 Milano
Metro: Lotto - MM1 - MM5
Bus: 49, 91, 95