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Panino Lab

Il laboratorio del panino con sedie di ferro e una selezione di materie prime per un menu con combinazioni gourmet

Da PaninoLab in via Montevideo a Milano il pane è protagonista, con una selezione di farine rimacinate a pietra, il lievito madre e il sale marino.

Un richiamo al laboratorio, con tavoli in legno e attrezzi da lavoro che riempiono le pareti.

Arredi in ferro e attrezzi da laboratorio arricchiscono le pareti

Arredi in ferro e attrezzi da laboratorio arricchiscono le pareti

In carta, una selezione di ingredienti regionali italiani, dalla crema di pistacchio di Bronte, alla Robiola di Roccaverano dop e la cipolla di Giarratana (presidio Slow Food).

Il Bosco: Slinzega Valtellinese, crema di fontina e funghi porcini

Il Bosco: Slinzega Valtellinese, crema di fontina e funghi porcini

Tra le proposte in menu si possono trovare insalate e zuppe, ma vale la pena provare i panini, come il Bosco, farcito con Slinzega della Valtellina (bresaola di piccola pezzatura più saporita), funghi porcini e crema di fontina.

Da PaninoLab il prezzo medio per un panino, bevande incluse, è di 10 Euro.

Gli spazi di PaninoLab

Gli spazi di PaninoLab
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Informazioni su: Panino Lab in Zona Tortona

Panino Lab, Milano
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Via Montevideo, 8 - 20144 Milano
Tortona
+39 02 22220034

Indirizzo Panino Lab Milano

Indirizzo: Via Montevideo, 8 - 20144 Milano
Metro: P.ta Genova - MM2