Incontro / Conferenza

Creatività e crescita dimensionale

Ultimo incontro con la Grande Cucina Italiana alla Triennale

Incontro / Conferenza
lunedì 31 maggio 2010
+39 02 724341
Triennale
ATTENZIONE: Evento scaduto

Ultimo appuntamento con il ciclo di incontri dedicati alla Grande Cucina Italiana, Dalle stelle al firmamento, organizzati dalla Triennale di Milano in collaborazione con l'Università Bocconi di Milano e l'Università di Bologna.
In questo incontro, dal titolo Creatività e crescita dimensionale, si indagheranno le difficoltà dell'ingresso ai vertici delle classifiche dei ristoranti e si cercherà di mostrare quale sia il rapporto tra creatività, successo ed economicità del business.
Intervengono: Massimo Bottura (Chef, Osteria Francescana), Cristina Bowerman (Chef, Hostaria Glass), Giuseppe Lavazza (Vice presidente, Gruppo Lavazza) e altri ancora.

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Informazioni su: Creatività e crescita dimensionale a Milano

+39 02 724341
Incontro / Conferenza
lunedì 31 maggio 2010
Sempione
Viale Emilio Alemagna, 6 - 20123 Milano
Libero
Ore 18.00

Indirizzo Creatività e crescita dimensionale Milano

Indirizzo: Viale Emilio Alemagna, 6 - 20123 Milano
Metro: Cadorna F.N. - MM1 - MM2
Bus: 1, 61, 94