Pranzo

Natale dal Visconte

Aristocratico pranzo con lombarde leccornie e piatti ricercati

Pranzo
martedì 25 dicembre 2007
+39 02 94940266
Il Visconte
ATTENZIONE: Evento scaduto

Sarà un ricco menu quello del pranzo natalizio a Il Visconte di Gudo Visconti, nella serena campagna che incornicia il capoluogo lombardo. Nobili ricette che sposano a perfezione tradizione e innovazione, per riscoprire antichi sapori e sperimentarne di nuovi.

MENU

  • Benvenuto al tavolo
    Le terrine de Il Visconte (fegato, lumache e selvaggina)
  • Antipasto
    Salmone affumicato al legno di ciliegio e storione alla liquirizia
  • Primi piatti
    Lasagnetta di cassoeula (rivisitazione della suddetta con verze, costine, coppa e verzini ridotti a ragù con salsa di verza)
    Cappelletti della tradizione in brodo di cappone
  • Secondi piatti
    Medaglioni di rana pescatrice scottati con insalatina di puntarelle e lime
    Sorbetto al limone e rucola
    Il gran bollito de Il Visconte con mostarde di nostra produzione
  • Dessert
    Soufflé al panettone e cioccolato
    Caffè e frutta secca
  • Vini
    Vini selezionati dal sommelier
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Informazioni su: Natale dal Visconte a Milano

+39 02 94940266
Pranzo
martedì 25 dicembre 2007
Cascina Longoli, 3 - 20088 Gudo Visconti (MI)
Euro 80,00 (vini inclusi)
Ore 13.00

Indirizzo Natale dal Visconte Gudo Visconti

Indirizzo: Cascina Longoli, 3 - 20088 Gudo Visconti