Cena

Scocca l'ora della zucca

Eclettica, gustosa e sinuosa, ritorna lei, la zucca

Cena
giovedì 4 dicembre 2008
+39 02 94940266
Il Visconte
ATTENZIONE: Evento scaduto

Halloween è finito. E cosa importa? La zucca è sempre buona. Soprattutto quando interpretata in pietanze che ne esaltano il sapore. Come quelle proposte da Il Visconte, in una cena davvero intrigante.

MENU

Stuzzichino di benvenuto

Mini flan di zucca e pistacchi con fondutina al Taleggio stagionato
 
Antipasto
Vellutata di zucca dolce con petto d'anatra affumicato e chips di pane di segale 
 
Primo piatto
Raviolo di pasta fresca ripieno di zucca e mostarda di frutta, burro e croccante di parmigiano 

Secondo piatto
Carrè d'agnello nostrano croccante, gratin di zucca e castagne glassate 
 
Dessert
Soufflè di zucca e cioccolato fondente, salsa al vin brûlé

Nel bicchiere
Franciacorta demi-sec "Nuvola" - Bersi Serlini
Müller Thurgau 2007 - Cantine di Cormòns
Dolcetto d'Alba "Le Coste" 2007 - Michele Chiarlo
Moscato passito "Soleggia" - Azienda Agricola Caseo

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Informazioni su: Scocca l'ora della zucca a Milano

+39 02 94940266
Cena
giovedì 4 dicembre 2008
Cascina Longoli, 3 - 20088 Gudo Visconti (MI)
Euro 55,00
Ore 20.30

Indirizzo Scocca l'ora della zucca Gudo Visconti

Indirizzo: Cascina Longoli, 3 - 20088 Gudo Visconti