Fuori Salone

TheSuiteDinner

Sette chef emergenti per sette golose serate di food design

Fuori Salone
Dal 08/04/13 al 14/04/13
+39 02 77679610
Boscolo Exedra
ATTENZIONE: Evento scaduto

In occasione della Settimana del Design, lo chef Michele Paolucci dell'Hotel Boscolo Exedra ospita una rosa di cuochi dell'associazione Jeunes Restaurateurs d'Europe, per dar vita a sette golosi appuntamenti in cui il sapore incontra il design. Entrano nella cucina del ristorante Oltremare la vulcanica Marianna Vitale, che propone la minestra di mare con frutta e verdura; Paolo Masieri, con il suo Brandacujun, stoccafisso tradizionale sanremasco; Maria Luisa Fischietti, che delizia con le zeppole di patate e baccalà. E ancora, Ilario Vinciguerra propone il "Risolio" allo zafferano dell'Aquila; Fabrizio Ferrari porta un filetto di ombrina al vapore; Nadia Moscardi si cimenta con l'agnello cotto nello zafferano e funghi cardoncelli; mentre Francesco Sposito suggerisce il maialino nero laccato e delizia, da buon napoletano, con il babà arrosto.

  • CALENDARIO DELLE CENE
  • 8 aprile
  • Marianna Vitale - ristorante SUD, Quarto (Napoli)

  • 9 aprile
  • Paolo Masieri - ristorante Paolo & Barbara, Sanremo (Imperia)

  • 10 aprile
  • Maria Luisa Fischietti - ristorante Oasis, Vallesaccarda (Avellino)

  • 11 aprile
  • Ilario Vinciguerra - ristorante Ilario Vinciguerra, Gallarate (Varese)

  • 12 aprile
  • Fabrizio Ferrari - ristorante Al Porticciolo 84, Lecco

  • 13 aprile
  • Nadia Moscardi - ristorante Elodia, Camarda (L'Aquila)

  • 14 aprile
  • Francesco Sposito - ristorante Taverna Estia, Brusciano (Napoli)
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Informazioni su: TheSuiteDinner a Milano

+39 02 77679610
Fuori Salone
Dal 08/04/13 al 14/04/13
Centro
Corso Matteotti, 4 - 20121 Milano
Euro 125 a serata, aperitivo e vini inclusi
Aperitivo: dalle ore 18 alle ore 21. Cena: ore 21

Indirizzo TheSuiteDinner Milano

Indirizzo: Corso Matteotti, 4 - 20121 Milano
Metro: San Babila - MM1
Bus: 1, 2