Degustazione Salva Cremasco - Ristoranti di Milano

Degustazione

Un Cremasco a Milano

Il buon formaggio Salva si assaggia in tredici ristoranti meneghini

Degustazione
Dal 02/12/11 al 04/12/11
Location Varie
ATTENZIONE: Evento scaduto
Ha la forma di un parallelepipedo, una consistenza morbida e una pasta bianca, tendente al giallo paglierino. È il Salva Cremasco, figlio del latte vaccino intero crudo di razze bovine quali la bruna alpina e la frisona italiana. Un formaggio lombardo dalle antiche origini contadine, ma sempre pronto a svelare il suo lato giovane, grintoso ed estroso.

Come fa nei fine settimana che vanno dal 25 al 27 novembre e dal 2 al 4 dicembre, finendo sulle tavole di tredici ristoranti milanesi. Proponendosi sia in purezza (in una degustazione offerta gratuitamente dal consorzio di tutela) sia in raffinate rivisitazioni ad opera degli chef. Capaci di esaltare qualità e virtù della delizia casearia in piatti dal mood fondente e intrigante.


  • RISTORANTI ADERENTI ALLA RASSEGNA

  • Bagutta: via Bagutta 14 - tel. 02 76000902
  • Cacio Divino: via Santa Croce 4 - tel. 02 83242350 
  • Il Giardino del Naviglio: via Ettore Troilo 14 - tel. 02 39811074 
  • La Cantina di Manuela: via Poerio 3 - tel. 02 76318892 
  • La Cantina di Manuela: via Procaccini 41 - tel. 02 3452034 
  • La Dogana del Buongusto: via Molino delle Armi 48 - tel. 02 83242444 
  • Osteria dei Formaggi: Alzaia Naviglio Grande 54 - tel. 02 89409415 Osteria 
  • La Piola: viale Abruzzi 23 - tel. 02 29531271 
  • Trattoria Casa Fontana 23 Risotti: piazza Carbonari 5 - tel. 02 6704710 
  • Trattoria La Pesa: via Fantoni 26 - tel. 02 4035907 
  • Osteria Il Giardinetto - Via Tortona 19 - tel. 02 8393807 
  • Cibo... Enò: via Schiaffino 21 - tel. 02 39312792 
  • Posto di Conversazione: Alzaia Naviglio Grande 6 - tel. 02 58106646

 

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Degustazione
Dal 02/12/11 al 04/12/11
Vari indirizzi - Milano
Prezzo a seconda del piatto ordinato
A pranzo e a cena

Indirizzo Un Cremasco a Milano Milano

Indirizzo: Vari indirizzi - Milano