Degustazione

Japanese Street-Food

Il cibo di strada nipponico approda a Milano in occasione del Festival di gastronomia e cultura giapponese

Degustazione
domenica 26 maggio 2013
Location Varie
ATTENZIONE: Evento scaduto

Si chiamano Matsuri e sono le feste popolari giapponesi che celebrano il legame indissolubile e l'armonia fra l'uomo, l'ambiente naturale e la cultura tradizionale. Si svolgono nelle regioni nipponiche nell'arco di tutto l'anno, attirando nelle strade e nei parchi centinaia di persone, fra cibo, giochi per bambini e souvenir. Veri e propri eventi incentrati di volta in volta su un tema diverso, ma con una costante: lo street-food.


Ecco allora che domenica 26 maggio anche Milano si fregia del suo Matsuri con il Festival di gastronomia e cultura giapponese. Dalle 11 alle 21, in Via Keplero 2, un ricco programma anima la strada affacciata su Piazza Carbonari fra giochi per i più piccoli, musica, show cooking, workshop e cerimonie del tè. Naturalmente non mancano le yatai, le tipiche bancarelle nipponiche adibite alla vendita dello street-food, per degustazioni di cibo di strada e di dolci giapponesi. Si va dalle takoyaki (polpettine ripiene di polpo e zenzero) agli udon, dal karaage (pollo marinato fritto) agli yakitori (spiedini di pollo grigliati), dal gyoza (fagottino ripieno) ai wagashi (i dolcetti serviti nel corso della cerimonia del tè). E ancora, yakisoba (spaghetti saltati), onigiri (polpetta di riso) e l'immancabile sushi. Il biglietto di ingresso dà diritto all'assaggio di cinque chicche gastronomiche.

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Informazioni su: Japanese Street-Food a Milano

Degustazione
domenica 26 maggio 2013
Vari indirizzi - Milano
Euro 10 (costo del biglietto di ingresso, che include cinque assaggi di street-food)
Dalle 12 alle 20

Indirizzo Japanese Street-Food Milano

Indirizzo: Vari indirizzi - Milano