Degustazione

Il pranzo della domenica

Al Ficodindia, un gustoso percorso gastronomico per scoprire la cucina siciliana contemporanea

Degustazione
Tutte le Domeniche
+39 02 84892887
Al Ficodindia
ATTENZIONE: Evento scaduto

Solare, gustosa e marina. La cucina siciliana è protagonista della degustazione in programma tutte le domeniche a pranzo al ristorante Al Ficodindia. Un luogo intimo e accogliente, dove le creazioni dello chef trapanese Salvatore Giaramida interpretano con equilibrio e leggerezza la tradizione gastronomica della bella isola mediterranea. Ecco allora che la Trinacria si svela in un gusto tutto nuovo, che esalta materie prime, aromi, profumi e consistenze con un pizzico di estro contemporaneo.

E così, il pranzo della domenica prende vita in un menu ideato ad hoc per celebrare il dì di festa e rilassarsi in compagnia. Si comincia con il benvenuto a base di panelle e bollicine e si prosegue con il gran misto di antipasti della casa, che chiosa la tradizione in un balletto di sapori: dalle sfiziose bruschette alla caponata di melanzane, dalle sarde a beccafico al polpo arrostito. E poi? A scelta, si può optare per i rigatoni con tonno, capperi e olive o per gli immancabili strigoli alla Norma. E per secondo? C'è la spigola profumata o l'originale involtino di pescatrice, servito con caponata di verdure. Chiude in dolcezza una sfilata di golosi dessert tipici: dalla cassata al cannolo siciliano, passando per il delicato sorbetto.

  • MENU 

  • PER COMINCIARE
  • Panelle e Bollicine

  • ANTIPASTO
  • Gran misto di antipasti della casa: bruschette saporite, caponata di melanzane, sarde a beccafico, polpo arrosto

  • PRIMO
  • Rigatoni al tonno, capperi e olive
  • oppure
  • Strigoli alla Norma

  • SECONDO
  • Spigola profumata con melanzane, pomodorini e origano
  • oppure
  • Involtino di pescatrice con caponata di verdure

  • DESSERT
  • Cassata siciliana
  • oppure
  • Cannolo siciliano
  • oppure
  • Sorbetto

  • PREZZO
  • Euro 40 a persona (menu per minimo due persone, coperto e bevande esclusi)
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Informazioni su: Il pranzo della domenica a Milano

+39 02 84892887
Degustazione
Tutte le Domeniche
Navigli
Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Euro 40 a persona bere escluso (menu per minimo due persone)
Dalle 12.30 alle 14.30

Indirizzo Il pranzo della domenica Milano

Indirizzo: Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Bus: 3