Cena

Un mare di bollicine

Pesce e champagne per una serata raffinata

Cena
giovedì 25 giugno 2009
+39 02 93484450
Il Corniolo
ATTENZIONE: Evento scaduto

Le bollicine incontrano il mare. Quando? Giovedì 25 giugno a Il Corniolo di Cornaredo. Le ittiche creature, rielaborate con creatività dallo chef Pier Ivan Radice, abbracciano l'elegante perlage dello champagne firmato dalla maison Pol Roger, che ha avuto tra i suoi estimatori Sir Wiston Churchill e la famiglia reale britannica. Ma che ne conoscerà sicuramente di nuovi.

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  • ANTIPASTO
  • Composizione di mare
  • In abbinamento: Pol Roger Brut Réserve
  • PRIMO PIATTO
  • Tortelli di gamberi e capesante con stracciata di bufala e profumi di basilico
  • In abbinamento: Pol Roger Rich
  • SECONDO PIATTO
  • Zuppetta di molluschi in crema di cannellini con pane al rosmarino e filetto di triglia
  • In abbinamento: Pol Roger Brut Vintage
  • DESSERT
  • Brochette di frutta con salsa di fragole e lime
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Informazioni su: Un mare di bollicine a Milano

+39 02 93484450
Cena
giovedì 25 giugno 2009
Via Merendi, 24 - 20010 Cornaredo (MI)
Euro 55,00
Ore 20.00

Indirizzo Un mare di bollicine Cornaredo

Indirizzo: Via Merendi, 24 - 20010 Cornaredo