Menu abbinato al Lambrusco - Il Corniolo

Cena

Lambrusco & delizie

Il vino simbolo dell'Emilia sposa prelibatezze d'autore

Cena
venerdì 27 novembre 2009
+39 02 93484450
Il Corniolo
ATTENZIONE: Evento scaduto

È dal 1860 che l'azienda Chiarli produce il vino simbolo dell'Emilia: il Lambrusco. Un nettare raffinato e grintoso al tempo stesso, che diviene ospite d'onore di una serata a lui dedicata, quella di venerdì 27 novembre al ristorante Il Corniolo di Cornaredo. Un'occasione per assaggiare l'etichetta storica dell'azienda, il Lambrusco Vecchia Modena Premium, nonché altri figli di Bacco abbinati alle contemporanee creazioni dello chef Pier Ivan Radice.

  • MENU
  • ANTIPASTO
  • Culatello accompagnato a fichi secchi macerati nel Lambrusco
  • In abbinamento: Rosé Brut 2008 da uve grasparossa - Cleto Chiarli
  • PRIMO PIATTO
  • Lasagnette al ragù di cortile con fonduta al Parmigiano
  • In abbinamento: Sorbara Vecchia Modena Premium Mention Honorable - Cleto Chiarli
  • SECONDO PIATTO
  • Petto d'anatra ai profumi di balsamico con sformatino alla zucca
  • In abbinamento: "Centurione" Sangiovese 2007 - Azienda agricola Stefano Ferrucci
  • DESSERT
  • Tortino di carote e mandorle con crema di zabaione
    In abbinamento: Passito di Albana "Domus Aurea" 207 - Azienda agricola Stefano Ferrucci
  • PREZZO
  • Euro 45,00 (vini inclusi)
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Informazioni su: Lambrusco & delizie a Milano

+39 02 93484450
Cena
venerdì 27 novembre 2009
Via Merendi, 24 - 20010 Cornaredo (MI)
Euro 45,00
Ore 20.00

Indirizzo Lambrusco & delizie Cornaredo

Indirizzo: Via Merendi, 24 - 20010 Cornaredo