Serata Amarone a Il Corniolo di Cornaredo

Cena

Amor di Amarone

La cucina contemporanea incontra un nobile nettare

Cena
venerdì 23 ottobre 2009
+39 02 93484450
Il Corniolo
ATTENZIONE: Evento scaduto

Un rosso aristocratico entra alla corte de Il Corniolo, a Cornaredo, per abbracciare la cucina dello chef Pier Ivan Radice. Accade venerdì 23 ottobre, in occasione di una serata speciale, in cui l'Amarone firmato dall'azienda veronese Bertani sposa piatti di contemporanea identità. Una cena raffinata, in cui non mancano altre preziose chicche della veneta maison.

  • MENU
  • ANTIPASTO
  • Millefoglie di polenta con radicchio stufato e fonduta di Asiago
  • In abbinamento: "Le Lave" Gargànega Chardonnay Veneto igt 2006 - Bertani
  • PRIMO PIATTO
  • Gnocchetti di patate e castagne con ragù d'anatra
  • In abbinamento: Ripasso Valpolicella Classico Superiore doc 2006 - Bertani
  • SECONDO PIATTO
  • Stufato di manzo con purea di sedano rapa e pere caramellate
  • In abbianmento: Amarone della Valpolicella Classico doc 2001 - Bertani
  • DESSERT
  • Salame al cioccolato ai profumi di vaniglia e riduzione di Amarone
  • In abbinamento: Recioto della Valpolicella Valpantena doc 2006 - Bertani
© Copyright Milanodabere.it - Tutti i diritti riservati

Informazioni su: Amor di Amarone a Milano

+39 02 93484450
Cena
venerdì 23 ottobre 2009
Via Merendi, 24 - 20010 Cornaredo (MI)
Euro 55,00
Ore 20.00

Indirizzo Amor di Amarone Cornaredo

Indirizzo: Via Merendi, 24 - 20010 Cornaredo