Serata

Porcaloca la Puglia!

Una terra si racconta, e non solo a tarallucci e vino

Serata
giovedì 29 giugno 2006
+39 02 92112225
Porcaloca
ATTENZIONE: Evento scaduto

Al ristorante Porcaloca continuano gli appuntamenti con le tavole regionali. E dopo Garda e Sardegna, il 29 giugno tocca alla Puglia il compito di farsi conoscere e assaggiare attraverso le ricette tipiche del suo territorio generoso e sincero. Prelibatezze saporite e gustose preparate con maestria dallo chef Fortunato.

Intrigante e verace il menu della serata: selezione di sottoli e formaggi; riso, patate e cozze; orecchiette alla pugliese con polpette e cacioricotta; agnello al cutturiello Alta Foggiana con patate al forno, e per chiosare in dolcezza, fantasia di pasticceria secca. Pietanze accompagnate dagli ottimi nettari dell'azienda Tormaresca, che vanta ben due tenute: una a Minervino Murge, in provincia di Bari, nell'area della doc Castel del Monte, e l'altra a San Pietro in Vernotico, in provincia di Brindisi, nel soleggiato Salento.

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Informazioni su: Porcaloca la Puglia! a Milano

+39 02 92112225
Serata
giovedì 29 giugno 2006
Piazza Ronco, 2 - 20063 Cernusco sul Naviglio (MI)
Libero
Ore 20.00
Euro 40,00

Indirizzo Porcaloca la Puglia! Cernusco sul Naviglio

Indirizzo: Piazza Ronco, 2 - 20063 Cernusco sul Naviglio