Cena

Sulla Scala del buongusto

Le cene fuori congresso di Identità Golose

Cena
Dal 27/01/2008 al 30/01/2008
+39 02 80688201
Trussardi alla Scala
ATTENZIONE: Evento scaduto

Convegno di giorno. A tavola di sera. Sì, perché la manifestazione che porta a Milano gli chef di tutto il mondo ha il suo ideale prolungamento anche a cena, in un vero e proprio tourbillon di sapori e saperi. Dove? In ben 38 ristoranti milanesi (innovativi, tradizionali ed etnici) che propongono menu da 25 euro in su (www.milanodabere.it). E fra questi c'è anche Trussardi alla Scala.

MENU

  • Antipasti
    Code di gamberi di Sicilia cotti e crudi con crema all'olio extravergine d'oliva, amaranto e sorbetto alla barbabietola
  • Primi piatti
    Ravioli di zucca, salsa al tè affumicato e colatura di alici
    Zuppa pavese con uovo all'azoto e tartufo nero
  • Secondi piatti
    Merluzzo con trippa di vitello sfogliata e polenta croccante alle olive
    Petto e coscia di piccione arrosto con caramella di patate al pepe e radicchio rosso brasato
  • Dessert
    Meringa bianca con cioccolato caldo e pan bagnato croccante
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Informazioni su: Sulla Scala del buongusto a Milano

+39 02 80688201
Cena
Dal 27/01/2008 al 30/01/2008
Centro
Piazza della Scala, 5 - 20121 Milano
Su prenotazione, euro 110,oo (bevande escluse)
Dalle ore 20,00

Indirizzo Sulla Scala del buongusto Milano

Indirizzo: Piazza della Scala, 5 - 20121 Milano
Metro: Duomo - MM1 - MM3
Bus: 1, 2, 20, 61