Degustazione cucina siciliana ristorante Al Ficodindia - Milano

Cena

Spicchi di sole

L'alta cucina di Sicilia sposa i vini di casa Benanti

Cena
martedì 6 ottobre 2009
+39 02 84892887
Al Ficodindia
ATTENZIONE: Evento scaduto

È scandito in quattro tempi il percorso gustativo che porterà in tavola profumi e sapori di Trinachia, il 6 ottobre, presso il ristorante siciliano Al Ficodindia.

Studiata dallo chef Salvatore Giaramida e dalla sommelier Patty Iaconelli, la serata di degustazione ha come protagonisti vini siciliani d'eccellenza abbinati a squisite ricette regionali. Gradita ospite è infatti l'azienda vinicola catanese Benanti con i suoi gioielli.

  • MENU

  • ANTIPASTO
  • Macco di fave con cozze di Ganzirri
  • Vino abbinato: "Bianco di Caselle" Etna Bianco (carricante 100%)

  • PRIMO PIATTO
  • Ravioli di branzino con crema di pistacchi di Bronte e zafferano
  • Vino abbinato: Pietra Marina doc (carricante)

  • SECONDO PIATTO
  • Cotoletta di tonno su vellutata di spinaci e arancia di Ribera arrosto
  • Vino abbinato: Rosso di Verzella 2004 (nerello mascalese)

  • DESSERT
  • Parfait di mandorle con cioccolato fondente
  • Vino passito abbinato: Il Musico 2007 (moscato di Noto)

  • DA BERE
  • Acqua minerale
  • Caffè
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Informazioni su: Spicchi di sole a Milano

+39 02 84892887
Cena
martedì 6 ottobre 2009
Navigli
Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Euro 40,00
Dalle ore 20.00

Indirizzo Spicchi di sole Milano

Indirizzo: Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Bus: 3