Cena

Le note di Oldani

Cenetta firmata dalla celebre stella di Cornaredo

Cena
lunedì 14 gennaio 2008
+39 800 825144
The Westin Palace
ATTENZIONE: Evento scaduto

Proseguono le cenette di Identità Golose al ristorante Casanova dell'hotel The Westin Palace di Milano. E lunedì 14 gennaio toccherà a Davide Oldani, chef e patron del D'O di Cornaredo. Una stella Michelin, quarant'anni, tanta passione e l'abilità di rielaborare ingredienti umili e semplici in ricette sublimi, capaci di solleticare armonicamente il palato. Fra consistenze diverse, sapori decisi e altri più delicati.

MENU

  • Antipasti
    Galletta con chutney di frutta
    Pecorino al cucchiaio, funghi neri e salsa speziata
  • Primo piatto
    Pane, pepe nero, marsala e riso mantecato
  • Secondo piatto
    Guanciale in gremolata milanese
  • Dessert
    Zuccotto "D’O"
  • Vini
    Arneis - Villa Cornarea
    Barbera del Monferrato - Villa Iuli
    Passito di Arneis - Villa Cornarea

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Informazioni su: Le note di Oldani a Milano

+39 800 825144
Cena
lunedì 14 gennaio 2008
Stazione Centrale
Piazza Repubblica, 20 - 20124 Milano
Su prenotazione, euro 100,00
Ore 20.30

Indirizzo Le note di Oldani Milano

Indirizzo: Piazza Repubblica, 20 - 20124 Milano
Metro: Repubblica - MM3
Bus: 1, 2, 9, 11, 29, 30, 33, 43