Cena

Il Ruché a Milano

Alla Trattoria Masuelli, i vini del Monferrato incontrano la cucina tradizionale piemontese

Cena
martedì 11 dicembre 2012
+39 02 55184138
Trattoria Masuelli San Marco
ATTENZIONE: Evento scaduto

Martedì 11 dicembre, alla Trattoria Masuelli, la cucina tradizionale piemontese sposa i nettari del Monferrato e Langa dell'azienda agricola Montalbera. Un percorso enogastronomico per scoprire abbinamenti vino-piatto che profumano di collina e viaggiano per terra.

Ecco allora che la carne cruda di fassone all'albese si degusta con le Bollicine Leycos e il Ruché fa capolino nel calice e nel risotto. Mentre la genuina polenta di mais otto file e il Barolo Levoluzione avvolgono di sentori langaroli il guanciale di fassone cotto al vapore. Il gustoso viaggio in Piemonte termina in dolcezza con il panettone artigianale accompagnato dallo zabaione caldo e con il Moscato d'Asti docg San Carlo. Per un festoso brindisi nel segno della tradizione.

  • MENU

  • ANTIPASTO
  • Carne cruda di fassone all'albese
  • In abbinamento: Bollicine Leycos

  • PRIMO
  • Risotto al Ruché 
  • In abbinamento: Ruché di Castagnole Monferrato docg Laccento 2010

  • SECONDO
  • Guanciale di fassone cotto a vapore e polenta otto file
  • In abbinamento: Barolo Levoluzione docg 2008

  • DESSERT
  • Panettone artigianale con zabaione caldo
  • In abbinamento: Moscato d'Asti docg San Carlo

  • Caffè

  • PREZZO
  • Euro 55
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Informazioni su: Il Ruché a Milano a Milano

+39 02 55184138
Cena
martedì 11 dicembre 2012
Porta Vittoria
Viale Umbria, 80 - 20135 Milano
Euro 55
Ore 20

Indirizzo Il Ruché a Milano Milano

Indirizzo: Viale Umbria, 80 - 20135 Milano
Bus: 73, 92