Cena con birre in abbinamento

Cena

Birrosa serata

Le bella spumeggiante sposa primaverili ricette

Cena
mercoledì 4 maggio 2011
+39 339 7242130
Bistrot del Binari
ATTENZIONE: Evento scaduto

Si sorseggia la francese dorata, si scopre la tedesca fragrante e si incontrano due aromatiche belghe. Intanto, la bella di Fiandra sorprende per la sua delicatezza, mentre la bionda e raffinata Malheur Brut stupisce per la sua spumeggiante vitalità. Simile a quella dello champagne, da cui mutua il processo di lavorazione.

È la birra a divenir protagonista della cena di mercoledì 4 maggio al Bistrot del Binari. Insieme alle prelibatezze di terra e di mare preparate da Danilo Angè e Angelo Principe. Con l'orchestrazione di Simone Madagliani.

  • MENU
  • APERITIVO
  • Sfiziosità con birra Fischer o Erdinger
  • ANTIPASTO
  • Catalana di pesci e frutti di mare, asparagi e pesche
  • In abbinamento: birra Brugse Zot Blond
  • PRIMO PIATTO
  • Tortelli di mozzarella di bufala, pomodorini canditi e salsa al basilico
  • In abbinamento: birra Duvel
  • SECONDO PIATTO
  • Polpo croccante, purea di patate al limone, pecorino e fave
  • In abbinamento: birra Trois Monts
  • DESSERT
  • Savarin con frutti di bosco e gelato alla birra
  • In abbinamento: birra Malheur Brut
  • Caffè e piccola pasticceria
  • PREZZO
  • Cena: Euro 55,00
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Informazioni su: Birrosa serata a Milano

+39 339 7242130
Cena
mercoledì 4 maggio 2011
Via Tortona, 3 - 20144 Milano
Euro 55,00 (degustazione di birre inclusa)
Alle ore 20.00

Indirizzo Birrosa serata Milano

Indirizzo: Via Tortona, 3 - 20144 Milano