Cena Pasta del Sud Milano

Cena

Benvenuti al Sud

Una cena che inanella i primi piatti della meridionale tradizione

Cena
giovedì 31 maggio 2012
+39 02 8321909
Ricciolo d'Oro
ATTENZIONE: Evento scaduto
È un vero e proprio viaggio verso Sud la cena di scena giovedì 31 maggio al Ricciolo d'Oro. Puntando dritto a pietanze a base di pasta. Rigorosamente preparata in casa e rielaborata secondo estro e tradizione dalla chef Paola Chiolini, mente creativa del ristorante che sfiora il Naviglio Grande.

Ecco allora i campani paccheri al pomodoro e le succulente orecchiette con le brasciole di carne, le lucane lagane e ceci e i calabresi rigatoni con la 'nduja, prelibato e piccante salume spalmabile. Senza dimenticare primi piatti isolani come i sardi malloreddus alla campidanese (con salsiccia, pomodoro, pecorino e zafferano) e la siciliana e celeberrima pasta alla Norma. Preziosa di melanzane.

E ad accompagnare il tutto? Bollicine e vini regionali accuratamente selezionati e raccontati dal sommelier Stefano Grimaldi.

  • MENU A TUTTA PASTA

  • CAMPANIA
  • Paccheri al pomodoro

  • PUGLIA
  • Orecchiette con le brasciole

  • BASILICATA
  • Legane e ceci

  • CALABRIA
  • Rigatoni con la 'nduja

  • SARDEGNA
  • Malloreddus a sa campidanesa

  • SICILIA
  • Pasta alla Norma

  • DESSERT
  • Dolce della chef

  • NEL CALICE
  • Vini del territorio

  • PREZZO
  • Cena: Euro 35,00 (vini inclusi)
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Informazioni su: Benvenuti al Sud a Milano

+39 02 8321909
Cena
giovedì 31 maggio 2012
Navigli
Via Angelo Fumagalli, 3 - 20143 Milano
Euro 35 (vini inclusi)
Alle ore 20.30

Indirizzo Benvenuti al Sud Milano

Indirizzo: Via Angelo Fumagalli, 3 - 20143 Milano
Bus: 2, 47, 74