Capodanno

Capodanno Innocenti Evasioni

Cenetta delicata fra rilassanti atmosfere

Capodanno
lunedì 31 dicembre 2007
+39 02 33001882
Innocenti Evasioni
ATTENZIONE: Evento scaduto

Loro fanno parte dei Jeunes Restaurateurs d'Europe. Sono bravi. E per capodanno hanno in programma una cenetta all'insegna della raffinatezza. Gli chef Tommaso Arrigoni ed Eros Picco, per il veglione di San Silvestro, nella loro oasi di Innocenti Evasioni, hanno intenzione di stupire ancora il palato con manicaretti prelibati. La cornice? Un'atmosfera serena e pacata. Per assaporare lentamente l'arrivo del novello anno.

MENU

  • Antipasto
    Astice in carpaccio profumato al Sauternes, insalata di mango e alghe e gocce di wasabi
    Terrina di foie gras di anatra, purea di datteri alla vaniglia del Madagascar, gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 25 anni
  • Primi piatti
    Raviolo farcito con filetti di rombo crudo, fricassea di carciofi e brodetto allo zafferano
    Crema di topinambur, gnocchetti tirolesi alla paprika dolce e soffice al formaggio di capra fresco
  • Secondo piatto
    Lombatina di cervo arrostita e glassata alle spezie, pera cotta al Porto rosso, patate schiacciate e burro al tartufo nero pregiato
  • Dessert
    Zuppetta di mascarpone e mandorla fresca, frolla e fichi caramellati

PREZZI

  • Cena: Euro 100 (bevande escluse); dalle ore 20.30
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Informazioni su: Capodanno Innocenti Evasioni a Milano

+39 02 33001882
Capodanno
lunedì 31 dicembre 2007
Sempione
Via privata della Bindellina - 20155 Milano
Su prenotazione
Dalle ore 20.30
Euro 100,00 (bevande escluse)

Indirizzo Capodanno Innocenti Evasioni Milano

Indirizzo: Via privata della Bindellina - 20155 Milano
Bus: 1, 14, 19, 33