Capodanno - Al Ficodindia

Capodanno

Capodanno al Ficodindia

Un cenone ai profumi di Sicilia

Capodanno
giovedì 31 dicembre 2009
+39 02 84892887
Al Ficodindia
ATTENZIONE: Evento scaduto

Intimo e raccolto, il ristorante Al Ficodindia accoglie il Capodanno fra tonalità paprika e zafferano. E fra le buone ricette firmate dallo chef Salvatore Giaramida, originario di San Vito Lo Capo. Una cena di San Silvestro che non prevede menu fisso ma propone un libero viaggio fra delizie che si rivelano una spremuta di sicilianità e creatività. Ecco allora il couscous di pesce alla trapanese e quello alle verdure, la tartare di tonno e la caponata, le sarde a beccafico e il macco di fave con la ricotta infornata, la pasta con le sarde e i maccheroni alla Norma nonché il filetto di spigola con fonduta di porri e salsa al pistacchio. Senza dimenticare prelibate sorprese fuori menu e dolcezze finali come cassata, cannoli e paste di mandorla.

In abbinamento? Ottimi vini e passiti di Trinacria, selezionati fra aziende del calibro di Donnafugata, Planeta, Tasca d'Almerita, Firriato e Duca di Salaparuta. Inoltre, non mancano i preziosi nettari de Il Baglio del Cristo di Campobello di Licata, agrigentina maison che ha inanellato numerosi premi già alla seconda vendemmia.

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Informazioni su: Capodanno al Ficodindia a Milano

+39 02 84892887
Capodanno
giovedì 31 dicembre 2009
Navigli
Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Cena alla carta
Dalle ore 20.30

Indirizzo Capodanno al Ficodindia Milano

Indirizzo: Via Ruggero Bonghi, 11 - 20141 Milano
Bus: 3