Capodanno

Capodanno al Casanova

Charme e gusto per un favoloso San Silvestro

Capodanno
venerdì 31 dicembre 2010
+39 02 63364001
PanEVO
ATTENZIONE: Evento scaduto

Lussuoso, salottiero e fascinoso il Capodanno al The Westin Palace di Piazza della Repubblica. Che propone una serata dalle nuance preziose e gustose. Si inizia con un raffinato aperitivo presso il The Lounge, ritmato da canapè al foie gras, al salmone e al caviale, nonché da fragranti gamberi in tempura; si prosegue con una cena gourmet al ristorante Casanova, preparata dallo chef Augusto Tombolato; e si sale nell'esclusiva Roof Terrace per brindare al nuovo anno, ascoltando buona musica, siglata da un dj e dal suono dei sax.

  • MENU
  • APERITIVO
  • Ostriche & Ferrari
  • ANTIPASTO
  • Scampi e capesante in sfoglia di zucchine, bavarese di avocado, salsa corallo e sale di Guérande
  • PRIMO PIATTO
  • Ravioli di granseola in salsa di crostacei e paglia di porro fritto
  • SECONDO DI PESCE
  • San pietro farcito con mousse di gamberi, riduzione di agrumi e anice stellato
  •  
  • INTERMEZZO
  • Sorbetto al mandarino profumato alla melissa
  • SECONDO DI CARNE
  • Filetto di Fassone scottato con fegato d'oca e sformato di radicchio tardivo
  • DESSERT
  • Spuma di marron glacé con biscotto al cioccolato, salsa al mascarpone e Kahlùa
  • Caffè e torroncini
  • A MEZZANOTTE
  • Zampone, lenticchie e bollicine
  • NEL CALICE
  • Vini selezionati dal sommelier
  • PREZZO
  • Euro 300,00
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Informazioni su: Capodanno al Casanova a Milano

+39 02 63364001
Capodanno
venerdì 31 dicembre 2010
Stazione Centrale
Piazza della Repubblica, 20 - 20124 Milano
Euro 300,00
Dalle ore 19.00

Indirizzo Capodanno al Casanova Milano

Indirizzo: Piazza della Repubblica, 20 - 20124 Milano
Metro: Repubblica - MM3
Bus: 1, 2, 9, 33