Attività

Imparare a degustare

Tecniche e strumenti per riconoscere e godersi un calice di vino

Attività
Dal 27/11/2008 al 18/12/2008
+39 02 83242350
Cacio Divino
ATTENZIONE: Evento scaduto

Imparare a degustare il vino è un'arte che diventa quasi un must alla luce dell'importanza che il figlio di Bacco ha nella cultura italiana e sempre più in quella internazionale. Cacio Divino da giovedì 27 novembre a giovedì 18 dicembre organizza un corso (una lezione ogni giovedì) per conoscerlo ed apprezzarlo; il docente Fulvio Vanacore spiegherà le tecniche di lavorazione, gli uvaggi, gli abbinamenti ideali e gli attrezzi del mestiere (come il giusto calice o il decanter).

Saranno quattro gli incontri di circa 2 ore a cadenza settimanale in cui una parte di lezione è teorica e l'altra comprende la degustazione di almeno 4 vini.
Al termine del ciclo di incontri, tutti i partecipanti riceveranno l'attestato di frequenza, un volume edito da Slow Food in materia di vino oltre al materiale didattico, un calice da degustazione e prenderanno parte al buffet di fine corso.

PROGRAMMA DELLE LEZIONI

Giovedì 27 novembre
la degustazione (regole tecniche, i propri sensi: aromi e sapori, il vino)

Giovedì 4 dicembre
i vini bianchi

Giovedì 11 dicembre
i vini rossi

Giovedì 18 dicembre
gli spumanti e i vini da dessert
Buffet di fine corso

E a gennaio chi desidera potrà partecipare al secondo corso per degustare: birra, grandi vini italiani, barolo e abbinamenti cibo-vino.

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Informazioni su: Imparare a degustare a Milano

+39 02 83242350
Attività
Dal 27/11/2008 al 18/12/2008
Ticinese
Via Santa Croce, 4 - 20122 Milano
Tutto il corso Euro 160
La singola lezione Euro 50
Dalle ore 20.30 alle 22.30

Indirizzo Imparare a degustare Milano

Indirizzo: Via Santa Croce, 4 - 20122 Milano
Bus: 94