Lezione di cucina - Spazio Medagliani

Attività

A bassa temperatura

Una lezione di cucina per imparare a cuocere la carne

Attività
lunedì 20 settembre 2010
+39 02 45485571
Spazio Medagliani
ATTENZIONE: Evento scaduto

Sapete cuocere le carni a bassa temperatura, in modo da mantenerle tenere e gustose? Per impararlo c'è una lezione ad hoc in programma presso lo Spazio Medagliani, lunedì 20 settembre. A far da maestro? Il giornalista Allan Bay, cuoco per passione, critico gastronomico per professione e professore di cucina presso l'Università di Pavia.

Due i momenti di lezione gratuita: dalle 10 alle 12.30 per tutti i gli appassionati; dalle 14 alle 18 per i professionisti. Inoltre, ogni partecipante riceve in omaggio un libro a tema della collana Reed Gourmet.

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Informazioni su: A bassa temperatura a Milano

+39 02 45485571
Attività
lunedì 20 settembre 2010
Lambrate
Via privata Oslavia, 17 - 20134 Milano
Gratuito, su prenotazione
Dalle ore 10.00 alle ore 12.30 per i gourmet; dalle ore 14.00 alle ore 18.00 per gli chef

Indirizzo A bassa temperatura Milano

Indirizzo: Via privata Oslavia, 17 - 20134 Milano
Metro: Lambrate F.S. - MM2