La Pizzeria Nazionale

La Pizzeria Nazionale

Un ambiente suggestivo quello de La Pizzeria Nazionale, che sorge nel cuore di Brera Design District, quartiere caposaldo del design e dell’architettura di tutta Milano.

Una location semplice, autentica e senza ornamenti troppo appariscenti, esattamente come la pizza che ci verrà servita. La cosa che salta subito all’occhio una volta varcato l’ingresso della pizzeria di Via Palermo, sono gli interni. I tavoli sono disposti in modo ordinato, lungo un corridoio principale, su più file. Il tocco di classe è dato dalle piante, sospese su un pergolato, che scendono delicatamente verso il basso senza invadere troppo la zona di ristorazione.

L’insieme di tutti questi elementi riesce a pieno nell’intento di creare un ambiente sobrio e accogliente e visivamente particolare e innovativo. Nel menu, due tipi di pizza: soffice e croccante. La prima è preparata con un pre-fermento grezzo fermentato a lungo e a base di farina, acqua e lievito che rende la pizza morbida e digeribil. La pizza croccante, invece, è preparata con un pre-impasto di farina, acqua e lievito fermentato per mezza giornata e poi ancora lavorato. La pizza, così, risulta croccante e saporita.

La Pizzeria Nazionale si trova in Via Palermo, 11 ed è aperte tutti i giorni, sia a pranzo (12.00-15.00) che a cena (19.00-24.00).

Informazioni
+39 02 36683702
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Brera
Via Palermo, 11, Milano
Economico
Aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00
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