I CONSIGLI DI MILANODABERE.IT
Principe Bar, espressione di qualità all’italiana
Viaggio nel lounge bar del Principe Savoia alla scoperta dei drink (classici, twist e signature) abbinati a sfiziosi finger food
Ristorante Acanto Hotel Principe di Savoia
Al ristorante Acanto, il meglio della tradizione culinaria italiana rivisita e rielabora in chiave moderna dall’executive chef Alessandro Buffolino
barman
Mattia Pastori, Milano è il mio viatico verso il successo
Il bartender pavese deve molto alla città che gli ha offerto l’opportunità di lavorare presso alcuni rinomati locali storici
Yuri Gelmini: Milano è musica per i miei cocktail
Lo ‘Zucca’, gli scorci nascosti, Dario Comini e il Bar Basso: Yuri Gelmini elenca i plus milanesi che lo hanno spinto a diventare barman
opening
Naturalmente ricca e poco raffinata: è arrivata Grezzo, pasticceria crudista
Grezzo, la catena di dessert crudisti, apre a Milano. La dolce tradizione italiana rivisitata con ingredienti ‘ricchi’
È di nuovo Eugenio Boer: inaugurato Altriménti in zona Fiera
Eugenio Boer apre un secondo ristorante a Milano. Altriménti il nome del locale che propone al cliente un’esperienza di gusto plurima
Food&Beverage
Arai, lo chef che diffonde nel mondo la vera cucina giapponese
All’Accademia Gualtiero Marchesi il cooking show con gli ingredienti più pregiati della regione di Gunma, a nord di Tokyo
San Valentino, tre idee regalo originali a base di… whisky e vino
Tre idee originali per festeggiare insieme al partner il giorno di San Valentino. Dalle bottiglie di whisky in edizione limitata a cocktails speciali, al personal sommelier A San Valentino, ma…
A San Valentino il brindisi più romantico è con Nio
Non solo bollicine. Per la festa più romantica dell’anno, il brindisi tra innamorati è di spirito con i cocktail pronti da gustare NIO Champagne, per brindare a un incontro… Non…
Buttafuoco: in degustazione, lo Storico dell’Oltrepò
Buon compleanno Buttafuoco Storico. Venerdì 8 febbraio il vino eccellenza dell’Oltrepò Pavese festeggia il 23esimo compleanno con i milanesi, a Palazzo Bovaro
Food Policy, al via il progetto per una migliore alimentazione
Comune di Milano e Fondazione Cariplo hanno presentato Food Policy Hot Spot. Obiettivo: attuare progetti per migliorare l’intero sistema cibo
Da Giacomo Arengario l’aperitivo è vista Duomo
Signature cocktails e intriganti proposte finger food per l’happy hour contemporaneo firmato Giacomo Arengario, all’ombra della Madonnina
Fancytoast, west coast & toast in stile Californication
Nato nel 2016 come piccolo locale in Via Volta, Fancytoast cambia sede: location più grande, menu ampio e gourmet. E la California nell’aria
Bollicine e non solo: a San Valentino non c’è calice senza vino
La serata romantica per antonomasia non può esimersi dalla presenza di un buon vino. Per un brindisi iniziale o abbinato ai piatti della cena
Tutto pronto per San Valentino, non dimenticate lo Champagne
Per la serata del 14 febbraio la presenza dello Champagne è sempre gradita. Ecco le bollicine romantiche firmate da alcune note Maison
L’olio sale in cattedra: torna l’ottava edizione di Oof
Ricco il programma di Oof che proporrà numerosi dibattiti, incontri, molto dei quali centrati sulla pubblicità del prodotto. Non mancano poi assaggi e degustazioni in compagnia di chef ed esperti
